2013. október 20., vasárnap

Vendéglők

Azt már régen tudjuk, hogy gourmet élvezeteket nem itt kell keresni. Az eddig meglátogatott vendéglők közül nagyon jónak bizonyult egy gyorsétterem lánc egyik üzlete. Mert ezek se mindegyik egyforma. A véletlenül megtalált viszont egy ételben remek. Ez a kirántott kis rákok valamilyen krumplival és egy pikáns szósszal. Olcsó jó és gyors. Nem önkiszolgáló! Kivételesen nincs besötétítve, mint az itteni vendéglők többsége. Az idén sajnos már nincs alkohol mentes sör, amit B. rendszeresen ivott ott. Ez tehát az olcsó megoldás.
Interneten szörfözve találtam tavaly egy francia vendéglőt, amit két svéd fiú nyitott. Lényegesen drágább persze, de fehér abrosz és anyag szalvéta, igen figyelmes kiszolgálás és fantasztikus minőségű ételek. Tavaly kezdtük és lassan már végigettük az étlapot. Nincs nagy választék, de szívesen bocsátkozunk ismétlésekbe is. Nagyon izgultam, hogy meglegyenek még az idén is, de ha nincs is tömeg, megy az üzlet nekik. Jellemző, hogy mikor nyitottak egy villa negyedben az egyetlen étterem volt. Most már 3 másik nyitott közvetlen mellettük. Ez itt így megy. Ha meglátok egy vendéglőt, biztos még 4-5-6 következik sorban, aztán hosszú szünet és semmi több.
Nemrég nyitott itt a közelünkben egy olasz vendéglő. Utazásaim során tapasztaltam, hogy az olasz vendéglőkben mindig jókat lehet enni. Tegnap kipróbáltuk az amerikai változatot. Sajnos a valódi olasznak bemutatott szakács, szerintem még életében nem evett valami tisztességes olasz ételt. Ráadásul nem is jelentősen olcsóbb minta svédek. Itt is van fehér abrosz, de a pincér megkérdezte, hogy kérek-e poharat a sörhöz. Először csak néztem, nem is értettem mit akar. Ki iszik egy fehér abroszos étteremben üvegből sört? Meg egyáltalán. Az étel pocsék volt, soha többet olaszt Amerikában. Árban köztes megoldás a Steakhouse. Ott fekete függönyök vannak és ragyogó napsütés esetén is sötétség van. Remek húst adnak, de semmit szósz vagy valamit hozzá. Van persze krumpli és az itt jellemző majdnem nyers zöldség. Az árak valahol a drága de jó svéd és az olcsó gyorsétterem közt vannak.  A kipróbált többi étterem is a feledhető és rossz beosztást kapta, minek következtében itt is főzök mint otthon.

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése