Az év jól indult. Gyönyörű napsütéses tavaszi idő volt, és van is.
A zűrök ellenére, miszerint kétszer mentem malacért, míg egyszer kaptam azt amit szerettem volna. Ezután jött az általános mascapone hiány. Vajon az illetékes anyagbeszerzők miért nem rendelnek időben, miután köztudott, hogy ünnepek táján igencsak nagy a kereslet? Mint megtudtam nem csak felénk, de mér Rákosborzasztón se lehetett kapni. Megszoktuk a jólétünket. Most majd indulunk vissza a szocializmus éveibe, amikor mindig minden hiánycikk volt és a karácsonyi süteményekhez már októberben gyűjteni kellett a tojást, vajat stb? A dolog engem váratlanul ért. Aztán sikerült krémsajtot kapni. Remek meg van mentve az ünnepi desszert. Szerencsére szilveszter késő este, megkóstoltam a nyavalyás natúr krémsajtot, ami iszonyat sós volt. Akkor jött barátom google. Jöttek a receptek, többnyire pudingpor kellett volna hozzá, ami nekem persze nincs. Soha nem csinálok ilyesmit. Végre előkerült valami citromos csoda, amihez szerencsére minden volt itthon, miután alig kellett valami hozzá. Az egyetlen extra volt a zselatin fix, ami volt itthon a régvolt nem dermedő kocsonyák okán. Mozsárban törtem össze, mert kő kemény volt, de működött. A desszert, szerintem, nyomába nem jött az én jó alkoholos tiramisumnak, de a barátnőm elvitte a receptet. Mi meg ma délután megettük a maradékot. A citrom ami kellett hozzá, hiányzott a lencsefőzelékből, de ezt szerencsére csak én vettem észre.
Ezzel az év első megpróbáltatásán túl vagyok, csak ennél ne jöjjön rosszabb.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése